07-01-24, 08:28 AM
| #721 | |||||||||||||||
   
| 
دجاج كاري بالكريمة.... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دجاج كاري بالكريمة..... المقادير: - الدجاج : دجاجة (مقطع) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات) - الثوم : 3 فصوص - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - صلصة الصويا : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - كريمة الطبخ : نصف كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - ماء ساخن : كوب طريقة التحضير: 1. في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي البصل والثوم، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر. 2. نكهي بالبهارات المشكلة، الكركم، الكاري، صلصة الصويا والبابريكا، واسكبي الماء مغلي ورشي الملح، ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي. 3. اسكبي الكريمة وخففي النار واتركي الدجاج ينضج، وانثري النعناع المجفف على الوجه، ثم قدمي إلى جانبه الأرز الأبيض. صحة وعافية....  | |||||||||||||||
 |
|
07-05-24, 08:03 AM
| #722 | |||||||||||||||
| 
بسكويت العشر دقائق.... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسكويت العشر دقائق.. المكونات: 3 أكواب من الدقيق. 2 بيضة. 1 كوب من السكر البودرة. 1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة). 1/2 كوب من الزيت. 1/3 كوب من الحليب. 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو (لعمل نصف العجينة بالشوكولاتة). خطوات التحضير: في وعاء اخفقي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً. أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق وأضيفي الفانيليا واخلطي جيداً. ثم ضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات. في وعاء آخر انخلي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح معاً. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط وامزجي باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة وقسمي العجينة إلى نصفين متساويين. اتركي نصف العجينة كما هو، وأضيفي الكاكاو إلى النصف الآخر من العجينة وامزجي جيداً حتى يتجانس اللون تماماً. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها بالشوكة. يمكنك تشكيل العجينة باستخدام قطاعات البسكويت للحصول على أشكال مختلفة ومميزة. ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة واخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً. تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل بهذه الطريقة يكون رائع لتقديمه كحلوى لذيذة وسهلة التحضير في أي وقت، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك إعداد بسكويت شهي بطعمين مختلفين، الفانيليا والشوكولاتة. وبالعافية...  | |||||||||||||||
| |
|
07-08-24, 08:00 AM
| #723 | |||||||||||||||
|
كوكيز الشوكولاتة السائلة..🤎🍪 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كوكيز الشوكولاتة السائلة..🤎🍪 الوصفة_و_المقادير: 2 بيضة 1 كوب سكر بودرة 1 كوب نشا (استخدمت نشا القمح ولكن يمكن استخدام نشا الذرة أيضًا) 1 كوب زيت نباتي شوكولاتة حبيبات (استخدمت شوكولاتة داكنة وحليب مختلطة) حسب الرغبة: زبيب حسب الرغبة: بندق 1 علبة فانيليا 1 علبة بيكنج بودر كمية كافية من الدقيق (وضعت 3 أكواب و 1 ملعقة كبيرة ولكن يرجى إضافة الدقيق تدريجياً ونعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة لا تلتصق باليدين) طريقة_التحضير: اخفقي البيض والسكر البودرة جيدًا. أضيفي الزيت النباتي وقلبي. أضيفي النشا وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع الفانيليا والبيكنج بودر. عندما تتشكل عجينة ناعمة لا تلتصق باليدين، توقفي عن إضافة الدقيق. أضيفي الزبيب والشوكولاتة وقلبي مرة أخرى. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها على شكل كرات. اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة. (قد يستغرق الأمر 15 دقيقة إذا كانت قطع البسكويت كبيرة أو إذا كان الفرن غير متساوٍ في الحرارة). وبألف هنا..🤎🍪 | |||||||||||||||
| |
|
07-14-24, 08:36 AM
| #724 | |||||||||||||||
|
قرص الدايت المقرمشة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قرص الدايت المقرمشة في نفس الوقت ... المكوّنات: ٢ كوب دقيق اسمر ربع كوب سمن بلدي ٣ معالق زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة فوريه ملعقة صغيرة سكر رشة ملح ماء دافئ للعجن 2 ملعقة كبيرة سمسم الخطوات: يقلب الدقيق مع البيكنج بودرة والخميرة والسكر والسمسم يبث الدقيق مع الماده الدهنيه يضاف الماء للعجن نتركها تختمر تقطع اقراص حسب الذوق مع رشة سمسم تخبز بفرن 200 درجه مئوية حتى تنضج تحفظ بعد تمام برودها بعلبة محكمة الغلق.... وبالعافية | |||||||||||||||
| |
|
07-20-24, 08:39 AM
| #725 | |||||||||||||||
|
التوست الأسمر بالشوفان... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته التوست الأسمر بالشوفان... المقادير: - دقيق : 3 اكواب (أسمر) الشوفان : نصف كوب - ماء دافئ : كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - سكر : ملعقة صغيرة دايت - الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة زيت الذرة : كمية (قليلة) طريقة التحضير: اخلطي الماء مع الخميرة، والزيت، وقلبي المكونات. أضيفي الدقيق، والملح، والسكر، ونصف كمية الشوفان، واعجني المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة. افردي العجينة وقومي برش بقية كمية الشوفان عليها، وشكليها إلى كرات واتركيها حتى تتخمر. شكلي خبز التوست ورصيه في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها للفرن حتى تمام النضج. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قطعي الخبز الشرائح. صحة وهنا.... | |||||||||||||||
| |
|
07-29-24, 08:02 AM
| #726 | |||||||||||||||
|
براونيز صحي... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته براونيز صحي ....الدايت مش حرمان .... المكونات: ١ تفاحة ٢ بيضة ٢ معلقه كبيرة كاكاو معلقه فانيليا كله ف الخلاط وفى القالب الجميل لمده ٣٥دقيقه عل نار ١٨٠درجه ثم نتركها تبرد وشيكولاته داكنه للتزيين ومكسرات ودلع نفسك .. وتخلى بالك من السعرات يعنى متاكلهاش كلها.... وبالعافية | |||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 جديد منتدى قسم المطبخ للوصفات التحضيريه |
| |
| |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
131Likes
