كيف تستفيد من فوائد (( الثوم ))

**عطاء دائم** · 11-25-24, 09:24 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في البداية لنتحدث عن أهم فوائد الثوم :

- يعزز صحة القلب
- يساهم في تقوية الجهاز المناعي
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية
- يساعد في خفض ضغط الدم
- يعزز مستويات الكوليسترول الجيد.
- يحارب الالتهابات
- يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية.
- يساهم في تحسين صحة البشرة.
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحسن من صحة الشعر.
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- يساهم في التخلص من السموم من الجسم.
.
أفضل طريقة لتناول الثوم :

تناول الثوم ني :

يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يتشكل عند تكسير خلايا الثوم. الأليسين له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. يتم تفعيل الأليسين بشكل أفضل عندما يتم فرم الثوم أو هرسه وتركه لبضع دقائق قبل تناوله.
يمكنك تناول فصوص من الثوم النيء بعد تقطيعها أو هرسها، أو إضافتها إلى السلطات والعصائر.

استخدام زيت الثوم :

زيت الثوم يحتوي على المركبات الفعالة في الثوم، مثل الأليسين، ويعد خيار مناسب لأولئك الذين لا يحبون الطعم الحاد للثوم النيء.
يمكنك استخدام زيت الثوم في الطهي على نار هادئة أو إضافته إلى الأطعمة بعد الطهي.

تناول الثوم مع الطعام :

تناول الثوم مع الأطعمة مثل الزيت والخل قد يساعد في تحسين امتصاص مركباته الفعالة مثل الأليسين.
من المهم تجنب تعرضه للحرارة العالية لفترات طويلة لأن الحرارة قد تدمر الأليسين.
يمكن إضافته كنكهة للأطباق أو الطهي على حرارة منخفضة.
.
وللحصول على أقصى استفادة من الثوم
يُفضل فرم الثوم أو هرسه وتركه لمدة 5-10 دقائق قبل تناوله لزيادة تشكيل الأليسين.
وتجنب طهي الثوم على حرارة مرتفعة لفترات طويلة
لأن الحرارة قد تقلل من فعاليته.

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات		شات جوال	شات الجوال	شات
شات سعودي	شات صوتي للجوال	شات	دردشة	شات بنات	شات كتابي
	شات الرياض

كيف تستفيد من فوائد (( الثوم ))

قسم الصحه والدواء