‏الجرجير ..
يحتوي على فيتامين c أكثر من البرتقال
هو أعلى في الكالسيوم من الحليب
لديه الحديد أكثر من السبانخ
ويحتوي على نفس السعرات الحرارية من البروتين مثل صدور الدجاج
مصدر جيد جدا من فيتامين a ، e، k ، b6 والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس